Ensalada de chía - Receta en tres minutos
Hoy veremos como preparar una deliciosa y nutritiva ensalada a base de semillas de chía y otros ingredientes.
Esta nutritiva receta no sólo te servirá para disfrutarla en tu día a día, sino también que tiene el beneficio de mantener tu figura cuidada y bien alimentada.
Tan solo necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 cucharadas de semillas de chía
- una zanahoria
- un tomate
- media cebolla morada
- 50 gramos de tofu
- aceite de oliva
- el zumo de limón
- sal y pimienta
Te dejamos a continuación esta receta para usar la chía en tus ensaladas.
Preparación de la ensalada de chía
Comienza tostando las semillas de chía en el horno o en la sartén y reservalas. Pela la zanahoria y rayala.
Corta el tomate como prefieras y la cebolla en pluma finas.
Si lo prefieres puedes pasarla por agua hirviendo unos segundos para suavizar su sabor.
A continuación corta el tofu en cubitos (puedes haberlo salteado antes o macerado en salsa de soja)
Prepara un aliño con el zumo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
Coloca todos los ingredientes en un recipiente. Adereza y sirve.
Ya tienes lista una receta fácil nutritiva perfecta para tus cenas y que te ayudará a regular tu peso.
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