como se consume la chia, frutas

Cómo se toma la chia | 5 Formas de consumirla

Existen muchas formas de tomar o consumir la chia. Esta semilla es tan bondadosa que nos da la facilidad de ingerirla como mejor nos convenga. A continuación veremos como se toma en ‘medidas moderadas’ ya que se pueden presentar efectos secundarios si te excedes.

Antes de empezar, quiero hacer un paréntesis para aclarar una duda que muchas personas estuvieron haciendo:

Tomar chia de noche ¿es recomendable?

La chía es un alimento ligero si se consume en dosis pequeñas, dígase una cucharada o cucharadita. Efectivamente se pueden consumir por la noche antes de dormir o también en la cena.

Al consumirlas a esta hora también se aprovechan sus propiedades, ricas en antioxidantes.

Cómo consumirla por la noche

Ya sabemos que también es posible su consumo por las noches. Así que apunta esta sencilla receta con los siguientes ingredientes:

  • 30 gramos de semillas de chía
  • 2 limones
  • 1 litro de agua

Preparación:

  1. Antes de todo, deberás dejar reposar la chia en un recipiente al menos unos 100 minutos para que estén más blandas y fácil de digerir.
  2. Vas cortando tus limones y exprimes el zumo en un recipiente.
  3. Cuando las semillas estén ablandadas y tengan una textura de gel, añade el jugo de limón y remueve los ingredientes para que queden bien integrados. No retires las chía del agua, ya que de esta manera conservarás mejor sus propiedades.
  4. Finalmente, deja reposar la mezcla durante 10 minutos y luego añade una cucharada de stevia o miel, si quieres endulzar un poco tu receta.

Si quieres consumir chía por la noche para perder peso, deberás tomar 1 taza de este preparado media hora antes de cenar para no tener tanta hambre antes de irte a dormir.

¿Cómo puedo tomar la chia?





La manera más fácil, rápida, además recomendada, de tomar la chia es verter una cucharada sopera de esta semilla en media taza con agua fría o tibia, moverlo por algunos segundos y dejar reposar entre 30 a 45 minutos antes de consumirla.

Mientras más tiempo permanezca reposando en el agua, obtendremos una mezcla espesa muy similar al de la linaza. Esto ayudará a concentrar mejor las propiedades de la chia

De esta manera se habrá formado una especie de gel al cual podemos añadirle unas gotas de zumo de limón o endulzarlo con una pizca de azúcar y así tomarlo directamente.

Nota: Lo último no es tan recomendable. En lo posible no debemos usar azúcar o en su defecto, utilizar algún endulzante natural como la hoja de stevia.

1. Alternativa para tomarlo en ayunas

chia en ayunas

A diferencia de la anterior manera de consumo, se puede remojar toda la noche la chia, aún mejor ponerlo en el refrigerador y a la mañana siguiente beberla estando en ayuna.

No hay una regla exacta para el consumo de chia, pero podemos optar por alguna de las siguientes maneras y así aprovechar las proteínas, minerales y antioxidantes que nos aporta.

Aquí están nuestras formas favoritas para añadir este superalimento a nuestras comidas o desayunos:

2. Aprovechar su consumo en ensaladas

como se consume la chia

Qué mejor que disfrutar de una rica ensalada de frutas añadiéndole semillas de chia, sin duda un plato que aporta una buena dosis de antioxidantes a nuestro organismo.

Podemos esparcir dos o tres cucharaditas en nuestra ensalada y a disfrutar :). Además podemos agregar frutos secos para potenciar este delicioso platillo 🙂

3. Beber la chia en jugos, batidos o “smoothies” de fruta

smoothies de frutas para bajar de peso

Esta es una gran manera de disfrutar de las semillas de chía para aquellos que no les gusta la textura gelatinosa formada cuando se toma con agua.

Mezclar una onza en un jugo de frutas o jugo surtido y beberla por la mañana o tarde.

4. Chía Con Yogurt

Rociarla sobre un vaso de yogurt natural libera nutrientes extra y puede saciarnos.

5. En nuestros platos de comidas

Aunque lo más común, como ya hemos visto, es consumir chia con elementos líquidos, también podemos incorporarla a nuestro plato diario de comida, rociando un poco sobre éstos la chia conserva una textura crujiente y granulada muy fácil de comer.

¿Quieres ver más recetarios? !!
Échale un vistazo a este artículo con cinco únicas recetas de chia para adelgazar naturalmente.

Antes de continuar, te queremos comunicar que hemos ABIERTO 50 vacantes para el programa “Dieta 13 Kilos” (Empieza la primera semana de Octubre).

Tenemos un programa de pérdida de peso súper completo, realizada por un entrenador profesional de pérdida de peso.

⭕ Este programa incluye toda la información necesaria para comenzar tu dieta;
⭕ Menú principal (Desayuno, almuerzo y cena) preparado por un nutricionista;
⭕ Menú alternativo con mas opciones de alimentos y super efectivo;
⭕ Ejercicios enfocados en quemar grasa;
⭕ Recetas (paso a paso), fáciles de preparar.

Si deseas conocer más sobre este material, visita la imagen que aparece al final de este artículo o DALE CLIC AQUÍ.




Ensalada de chía – Receta en tres minutos

Te dejamos a continuación esta receta para usar la chía en tus ensaldas.


Como germinar la chía – Brotes de chia

La brotación de las semillas de chía puede presentar un poco de desafío debido a estas mismas propiedades.


¿Cómo hacer brotes de chía?

  • Necesitamos 2 servilletas de papel (o papel multiuso), 1 bandeja o fuente, medio vaso de agua y chía.
  • Colocar las servilletas en la bandeja hasta cubrirla.
  • Esparcir las semillas de chia sobre las servilletas (ver imagen).
  • brotes de chia
  • Con una cuchara rociar agua alrededor de la servilleta.
  • Dejar reposar hasta el día siguiente (no consumir aún).
  • Durante los próximos tres días, se debe humedecer ligeramente.
  • En el tercer día empezarán a germinar los brotes (ver imagen).

    germinar-chia

  • Al séptimo día ya se puede consumir.

¿Por qué hacemos esto? Al germinar las semillas de chia, aumentan su valor nutricional. Se produce una serie de cambios al interior de las semillas. Los brotes son de mayor facilidad de digestión.

“A partir del día 7 ya podemos disfrutar de estos brotes.”

Consumo: Comer una cucharadita de estos brotes una vez al día.

Chia para bajar de peso – Beneficios y como tomarla

La dieta para adelgazar con semillas de chia es un plan que podría ayudarte a bajar de peso de manera natural gracias a sus ➨ propiedades que suprimen el apetito y aumentan la energía, aunque muy poca gente sepa cómo tomarlas, veremos como preparar chia para adelgazar.


¿Bajar de peso con chia es posible?

la chia para bajar de peso como tomarla

Tal vez esta sea la pregunta más frecuente que te hayas planteado.

Si estás buscando una dieta única pues con las semillas de chia encontrarás muchas alternativas para prepararlas. Gracias a sus propiedades permite perder peso fácilmente y sin pasar hambre.

¿Sabías que la chía, es uno de los alimentos con alto contenido de omega 3? Ha sido consumido desde tiempos de la cultura maya para mantener a su gente en “forma” y con fuerza.

Te mostraremos como tomar chia para bajar de peso. Son cinco recetas distintas para que las prepares en casa. La que da buenos resultados es la #2.

Formas de como preparar chia para adelgazar

A continuación te adjuntamos estas simples ⭐ maneras de como preparar la chía para bajar de peso más rápido, incorpórala en tu dieta alimenticia  desde ya:



 

1. Gel de chia

Para preparar gel de chia recomendamos seguir estas indicaciones:

  • Añadir 1 ½ cucharada de semillas de chía en una taza  con agua caliente
  • Dejar 10 – 15 minutos reposar.
  • El gel resultante ya puedes consumirlo. Puedes guardarlo en el refrigerador.

gel de chia

Consumo: Tomar hasta dos cucharadas al día.

2. Agua de limón con chia receta

receta agua de limon con chia

  • Colocar una cucharada de sopa con “salvia hispánica” en un vaso lleno de agua.
  • Agregar jugo de limón (recomendado: medio limón partido).
  • Mover, mezclar y beberla.

Consumo: Beber hasta unos tres vasos al día.

Se recomienda tomarla con popote o cañita de plástico ya que el agua de limón tiene como desventaja causar daño al esmalte de los dientes.

Brotes de chía

Esta receta sirve para conseguir brotes o germinados de la chía. El resultado final es este

brotes de chia

La receta es un poco compleja, así que si deseas saber como germinar o hacer brotes de chía aquí puedes verlo.

4. Consumir en ensaladas o batidos

Esparcir dos cucharaditas sobre las ensaladas de frutas, cereales o batidos y a comer :). De esta manera aumentas tu consumo de fibra, favoreciendo al tránsito intestinal.
También puedes preparar esta deliciosa y nutritiva ensalada con chia muy fácilmente:

5. Cápsulas elaboradas con chía

cápsulas de chia contienen omega 3

En tiendas de productos naturales se puede conseguir como cápsulas. Por lo generaL, éstas son elaboradas a base de aceite de chia y son muy buenas como complemento alimenticio en una dieta para perder peso.

Consumo: Se pueden consumir dos o tres cápsulas / pastillas por día.

Además, es recomendable seguir una dieta rica y variada. Cuantos más alimentos saludables combines, mejor le irá a tu salud y adelgazarás con mayor facilidad.
Combina las semillas de chía con otras como las semillas de lino, que también poseen beneficios nutritivos y están muy ricas.

Nota: Consultar a su médico nutricionista antes de tomarlas.

Las semillas de chía se están convirtiendo en un alimento clave en la dieta de muchas personas en México, España y sobre todo en América Latina.

¿Qué beneficios tiene la chia?

Existen diversos beneficios de la chia para nuestro cuerpo pero vamos a destacar como actúan tras consumirlas diariamente:

  • Absorben líquido: Toman una forma espesa que cuando la ingiere se siente como si hubieras comido más cantidad de la que realmente es.
  • Se digieren lentamente y produce sensación de saciedad: Esto quiere decir que usted se sentirá lleno y satisfecho por más tiempo.
  • Alto valor nutritivo: Posee Omega 3 y 9 lo cual ayudan a la alimentación de nuestro cuerpo,
  • Proveen de energía: Incluso más que el maíz o trigo, además ayuda a sentirse mejor.
  • Libera nutrientes con pocas calorías: Contiene alto nivel de ácido alfa linolénico lo cual ayuda a la absorción de vitaminas como la A, D, E y K.
  • Provee de otras vitaminas: tiamina (B1) y niacina (B2 y B3).
  • Es antioxidante: la chia contiene vitamina C aproximadamente 1.59 mg por cada 100 gramos de consumo.

Para aprovechar los beneficios de la semilla de chia en ayunas aconsejamos tomar en cuenta la receta número dos.

*La clave está en que estas semillas ayudan a controlar la ansiedad por comer y nos fortalece mentalmente gracias a sus nutrientes.

En conclusión podemos destacar las semillas chía como un alimento óptimo para nuestra salud: rico en fibra, omega 3 y ácidos grasos esenciales para nuestro organismo.

Advertencia: Si usted está usando medicamentos anti-coagulantes o tiene baja presión arterial, debería buscar los consejos de un médico antes de empezar a consumirlas como dieta para reducir de peso.

Para más información leáse: contraindicaciones de la chia.